Wie man die Küche um Elektrogeräte herum plant

Kühlschrank, Backofen, Geschirrspüler, Dunstabzug — jedes Gerät hat eigene Anforderungen an Platz, Elektrik und Belüftung. Was vor Planungsbeginn geklärt sein muss.

Warum Geräte vor der Möbelplanung ausgewählt werden

Die Möbel werden um die Geräte herum geplant, nicht umgekehrt. Wird zuerst die Küche eingebaut und der Backofen erst später gekauft, passt er womöglich nicht in die Nische. Das Minimum vor Planungsbeginn: Modelle, Maße und Anschlussanforderungen für jedes Gerät.

Kühlschrank

Einbau: Standard-Nischenmaß 560 × 1220 mm (niedrig) oder 560 × 1770 mm (hoch, über zwei Schrankhöhen)
Freistehend: am Ende einer Zeile oder in einer Ecke platzieren — 50 mm Abstand an jeder Seite und oben für die Belüftung einplanen
Nicht neben Kochfeld oder Backofen: Wärme aus der Kochzone erhöht den Energieverbrauch des Kühlschranks
Steckdose hinter dem Kühlschrank: eigener 16-A-Stromkreis, geerdet
Amerikanischer Side-by-Side: 900–1000 mm breit, erfordert eine individuell geplante Nische

Kochfeld

Standardbreiten: 30, 45, 60, 90 cm — bestimmt die Breite des darunterliegenden Unterschranks
Arbeitsplatten-Ausschnitt: Maße laut Einbauanleitung — meist 5 mm kleiner als die äußeren Abmessungen
Abstand zur Arbeitsplattenkante: mindestens 50 mm auf jeder Seite
Elektro und Induktion: eigener 32–40-A-Stromkreis, ein- oder dreiphasig — siehe Anleitung
Gas: Abnahme durch den zuständigen Versorger erforderlich; Anschluss per Schlauch oder Festverrohrung
Keinen Backofen direkt unter dem Kochfeld ohne Lüftungsspalt einbauen — siehe Einbauanleitung des Backofens

Backofen

Standardbreiten: 45 und 60 cm; Nischenhöhe für beide ca. 590 mm
Einbau in einen Hochschrank oder in einen Unterschrank unter dem Kochfeld (wenn der Platz reicht)
Steckdose hinter dem Backofen: 16 A oder 32 A — abhängig von der Leistung (bis 3 kW: 16 A; darüber: 32 A)
Belüftung: Der Backofen führt heiße Luft vorne oder unten ab — den in der Anleitung angegebenen Abstand einhalten
Einbauhöhe: 70–90 cm ab Boden — kein Bücken nötig, die Tür lässt sich gefahrlos öffnen
Backofen im Hochschrank: gut kombinierbar mit Mikrowelle oder Kaffeevollautomat — praktisch beim Kochen

Dunstabzugshaube

In einen Schrank integriert: benötigt einen Abluftkanal-Schrank; die Leitung führt zum Lüftungsschacht des Gebäudes oder nach außen
Freistehende Kaminhaube: Wand- oder Deckenmontage; erfordert eine Wanddurchführung
Umluftbetrieb (ohne Abluft): weniger effektiv, erfordert regelmäßigen Aktivkohlefilterwechsel
Haubenbreite: mindestens so breit wie das Kochfeld, idealerweise 10–20 cm breiter
Abstand von Kochfeld zur Haubenunterkante: 650–750 mm bei Elektro / 750–800 mm bei Gas
Abluftkanal: rechteckig 200 × 55 mm oder rund Ø150 mm — verläuft im Schrank oder hinter einer Blende
Steckdose für die Haube: im Abluftkanal-Schrank, 16 A

Geschirrspüler

Standardbreite: 60 cm (auch 45 cm schmale Version erhältlich); Nischenhöhe 820 mm
Direkt neben der Spüle platzieren: kurzer Abflussweg, Wasseranschluss in der Nähe
Integriert: Die Möbelfront wird an die Gerätetür geklippt — Frontenhöhe an die Höhen der Nachbarschubladen angepasst
Freistehend: Seitenwände sind sichtbar — am Nachbarschrank eine Dekor-Seitenblende anbringen
Anschlüsse: Kaltwasserzulauf, Ablauf zum Spülensiphon oder eigenem Standrohr, 16-A-Steckdose in der Nähe
Frontklappen-Trocknung: prüfen, dass die geöffnete Tür nicht am Nachbarschrank ansteht

Mikrowelle

Einbau: in einem Hochschrank oder Hängeschrank auf 1400–1600 mm Höhe ab Boden
Standgerät: benötigt 40–50 cm Arbeitsplattenbreite
Steckdose: im Gehäuseschrank oder unmittelbar daneben, 16 A
Nicht über dem Kochfeld: Die eigene Belüftung der Mikrowelle verträgt sich nicht mit der aufsteigenden Hitze der Kochzone

Steckdosen: wie viele und wo

Gerät	Stromkreis	Steckdosenbelastung
Kühlschrank	Eigener Stromkreis	16 A
Elektro-/Induktionskochfeld	Eigener Stromkreis	32–40 A (laut Anleitung)
Backofen	Eigener Stromkreis	16–32 A (laut Anleitung)
Geschirrspüler	Eigener Stromkreis	16 A
Dunstabzugshaube	Eigener oder gemeinsamer Stromkreis	16 A
Arbeitszone (Mixer, Toaster usw.)	Gemeinsamer Stromkreis	16 A, mindestens 4 Steckdosen

Steckdosen für Einbaugeräte werden vor der Küchenmontage verlegt — danach kommt man nicht mehr dahinter. Den Steckdosenplan zusammen mit dem Elektriker bereits in der Planungsphase erstellen, nicht erst bei der Montage.

Die richtige Reihenfolge bei der Geräteplanung

Gerätemodelle auswählen und die genauen Maße festhalten, bevor die Vorgaben an Planer oder Hersteller übergeben werden
Einbauanleitungen weitergeben — sie enthalten Nischenmaße, Abstände und elektrische Anforderungen
Steckdosen- und Abflussplan mit Elektriker und Installateur abstimmen, bevor Ausbauarbeiten beginnen
Prüfen, dass die Abluftführung im Layout funktioniert — besonders wichtig bei Kücheninseln
Sicherstellen, dass sich Gerätetüren nicht gegenseitig behindern: Kühlschrank- und Backofentür sollten sich im geöffneten Zustand nicht blockieren